今年も残すところ、2ヵ月弱。
やりたいことを残さないように、
牛カツ専門店「勝牛」に行ってきた。
目次
「牛カツ膳・150g」を注文
看板メニューの「牛カツ膳」を注文。
お店のお兄さんに
「120グラムと、150グラム
どちらになさいますか?」
と聞かれたので、
ここは迷わず150グラムに。
「60秒で揚がります」の
キャッチコピーまではいかないけど、
すぐ出てきました。
カツの中は、レア状態の牛肉。
ほんとにお肉が赤くて、
肉好きにはたまりません。
それでは、これからいただきます。
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タレは、4種類。
タレは、ソース・山椒塩・ワサビしょうゆ・和風カレーの4種類。
まずは、右端のソースをつけていただきます。
ウスターソースを少し濃くした感じで、
カツのサクサク感と相性バッチリ。
牛カツは、8ミリくらいの薄めにカットされています。
中身がレアでコリコリしているので、薄めでちょうどいい歯ごたえになってます。
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おつぎは、山椒塩で。
肉のうまみをお塩がひきたてます。
山椒塩もばっちりおいしい。
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ワサビ醤油も、またまた美味しい。
ちゃんとすりおろしている生ワサビなので、
繊細な辛さで、牛肉がさらに美味しく感じます。
どのタレも美味しかったけど、わたしはワサビ醤油がいちばん好きかな。
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4番目のタレは、和風カレー。
蕎麦屋さんのカレーみたいなさらさらカレーに
ひたしていただきます。
これもまた目先が変わって、飽きずに食べられます。
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ミニカレー丼でシメル
そして最後は、ごはんに牛カツをのせて、
カレーをかけて、ミニカレー丼にして完食。
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あー、美味しかった。
薄めにカットされているから、色々な味が何回も楽しめます。
150グラムを頼んで正解でした。
150グラム1480円(税抜)
贅沢だけど、大満足のランチでした。
これで食べたかった牛カツを体験できたし、
やり残したことがひとつ減りました。
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牛カツの他にも、色々メニューがあっておいしそう。
といいつつ、次に来たときもやっぱり「牛カツ」を食べるでしょう。
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