ひとりめし 寝かせ玄米生活、まじめにやってみる 2020年5月14日 ヒルネ ヒルネの日記 パンのおいしさに目覚めてしまった わたしはもともと「ごはん派」でした。 特に白いご飯が大好きです。 ところが、外出自粛生活がスタートして 嗜好が変化してきた。 歩 …
ひとりめし レーズンパンは、バター＋ハムで甘塩っぱく食べたい 2019年5月23日 ヒルネ ヒルネの日記 レーズンパン派です。 朝ごはんにパンを食べるなら、 ホットサンドか、 レーズンパンです。 プレーントーストよりも、 断然「レー …
ひとりめし 料理レシピをEvernoteに保存。お気に入りのレシピ集をスマホにつくる。 2019年5月12日 ヒルネ ヒルネの日記 料理本が多すぎて、 レシピを探すのが大変に(^^;) ｢料理本｣が大好きです。 お気に入りの料理本に絞っても、こんな状態になっちゃった …
ひとりめし ”私が最近弱っているのは毎日「なんとなく」食べているからかも”小倉朋子読了。食オタクのおすすめの食べ方が参考になる。 2019年5月7日 ヒルネ ヒルネの日記 最近「ごはん」をつくって、おいしく食べることに興味がある。 この本、今のわたしにドンピシャの面白い本だった。 「食オタク」の「五感」を刺 …
ひとりめし 按田優子「たすかる料理」"自炊はわがままでいい" 豚肉は塊でドカンと買おう。 2019年5月3日 ヒルネ ヒルネの日記 セミリタイアしてから、 朝ごはん、昼ごはん、晩ごはんも家で食べる。 （あたりまえやけど・・・） せっかく自炊するのなら、 …
ひとりめし 【ホットサンド】苺ジャム＆クリームチーズ 2019年4月30日 ヒルネ ヒルネの日記 最近つくったホットサンド。 苺ジャムに、クリームチーズを合わせてみた。 苺ジャムホットサンドの作り方 材料 ●苺ジャム ●クリームチーズ（kiriのブロックタイプ） ● …
ひとりめし 苺のトーストはピーナッツバターと合う。餡ペーストとも合う。 2019年4月22日 ヒルネ ヒルネの日記 苺トーストの作り方 今回は、朝ごはん用に 苺トーストにしてみた。 苺を4～5㎜の薄切りにする。 まん丸になるように 横から切っ …
ひとりめし 坂口恭平「COOK」読了。料理の刺激でウツ脱けできる。 2019年4月20日 ヒルネ ヒルネの日記 個人の料理ノートみたいな不思議なごはんの本 坂口恭平氏の「COOK」、 いままで見たことのない不思議な料理本だ。 …
ひとりめし 見切り品の苺で、贅沢な「苺ミルク」をつくる 2019年4月18日 ヒルネ ヒルネの日記 父は苺ミルクが好きだった 苺の季節がやってきました。 亡くなった父は苺が好きでした。 朝ごはんのフルーツが苺のときは、 いつも苺を潰して 「苺ミルク」にしていました。 …
ひとりめし ひとりめし フルーツトマトで贅沢ホットサンド 2019年2月8日 ヒルネ ヒルネの日記 わたしのささやかな愉しみ。 毎朝ちがう朝ごはんを食べること。 1人暮らしを始めたころから、 ずっと続いているマイルール。 マイルール 毎朝ちがう「朝ごはん」を食べ …
