ひとりめし　フルーツトマトで贅沢ホットサンド

わたしのささやかな愉しみ。
毎朝ちがう朝ごはんを食べること。

1人暮らしを始めたころから、
ずっと続いているマイルール。

前の日の晩ご飯をアレンジしたり、
その日の気分で、
こんな朝ごはんを食べてます。

• ●ホットサンド
• ●雑炊
• ●おかゆ
• ●たまご掛けごはん
• ●納豆ごはん
• ●オムレツ
• ●目玉焼きのせトースト
• ●ぜんざい

その中で、登場回数が多いのは
ホットサンド。

ホットサンドって、
はさんで焼けば、
だいたい美味しくなる。

そうなんです。
わたし、ホットサンド倶楽部の愛読者です(^^)

定番のホットサンドから、
意外なものまで、なんでも挟んで焼くのが
面白い。

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トマトのうまみがぎゅっと詰まった
フルーツトマトのホットサンド

フルーツトマトが安かったので、
ぜいたくなホットサンドをつくってみました。

フルーツトマトでつくると
トマトの味がぎゅっと濃くなって、
贅沢なんです(^^)

　材料（1人分）

• ●フルーツトマト3個
• ●ピザ用チーズ
• ●マヨネーズ
• ●食パン　10枚切り2枚
  

 

作り方

まずは、フルーツトマトを食べやすいように
小さくカット。

パンの上に隙間なく並べて、軽く塩をふります。
チーズとマヨネーズをパラパラとのせて、
パンでサンドします。

ホットサンドメーカーで、
片面2～3分ずつ焼きます。

カリッと焼けた方が美味しいので、
しっかり焼き色が付くまで、待ちます。

わたしの愛用品は、家事問屋のホットパン

ホットサンドってシンプルな調理だから、
ギュッと押さえて焼けば、
だいたいどんなホットサンドメーカーでもおいしくできる。

ホントサンドメーカーがなくても、
フライパンで
ギュッと重しをして焼いてもOK。

ホットサンドの耳まで、美味しく
食べてみたい方にぜひおすすめ。

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by カエレバ

フルーツトマトのホットサンド、完成。

チーズがトロリと溶けて、
フルーツトマトのうまみと渾然一体。
美味しい(^^)

おまけ　余ったフルーツトマトは・・・

フルーツトマトは、シズカさん（犬）の大好物。
小さく小さくカットして、あげますと・・・

写真がぶれてしまうほど、
一瞬でペロッと食べちゃいました。

 

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