ひとりめし

ひとりめし フルーツトマトで贅沢ホットサンド

わたしのささやかな愉しみ。
毎朝ちがう朝ごはんを食べること。

1人暮らしを始めたころから、
ずっと続いているマイルール。

マイルール
毎朝ちがう「朝ごはん」を食べる

前の日の晩ご飯をアレンジしたり、
その日の気分で、
こんな朝ごはんを食べてます。

  • ホットサンド
  • 雑炊
  • おかゆ
  • たまご掛けごはん
  • 納豆ごはん
  • オムレツ
  • 目玉焼きのせトースト
  • ぜんざい

その中で、登場回数が多いのは
ホットサンド。

ホットサンドって、
はさんで焼けば、
だいたい美味しくなる。

そうなんです。
わたし、ホットサンド倶楽部の愛読者です(^^)

定番のホットサンドから、
意外なものまで、なんでも挟んで焼くのが
面白い。

大林千茱萸 シンコーミュージック・エンタテイメント 2018年10月27日
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トマトのうまみがぎゅっと詰まった
フルーツトマトのホットサンド

フルーツトマトが安かったので、
ぜいたくなホットサンドをつくってみました。

フルーツトマトでつくると
トマトの味がぎゅっと濃くなって、
贅沢なんです(^^)

 材料(1人分)

  • フルーツトマト3個
  • ピザ用チーズ
  • マヨネーズ
  • 食パン 10枚切り2枚

 

作り方

まずは、フルーツトマトを食べやすいように
小さくカット。

パンの上に隙間なく並べて、軽く塩をふります。
チーズとマヨネーズをパラパラとのせて、
パンでサンドします。

ホットサンドメーカーで、
片面2~3分ずつ焼きます。

カリッと焼けた方が美味しいので、
しっかり焼き色が付くまで、待ちます。

わたしの愛用品は、家事問屋のホットパン

ホットサンドってシンプルな調理だから、
ギュッと押さえて焼けば、
だいたいどんなホットサンドメーカーでもおいしくできる。

ホントサンドメーカーがなくても、
フライパンで
ギュッと重しをして焼いてもOK。

ヒルネ
ヒルネ
ただね、家事問屋のホットパンだと、
1ランク上のホットサンドになるの(^^)
耳がカリカリして、美味しいのだ。

ホットサンドの耳まで、美味しく
食べてみたい方にぜひおすすめ。

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フルーツトマトのホットサンド、完成。

チーズがトロリと溶けて、
フルーツトマトのうまみと渾然一体。
美味しい(^^)

ヒルネ
ヒルネ
フルーツトマトでつくると、
うまみが濃くて
贅沢になります。

おまけ 余ったフルーツトマトは・・・

フルーツトマトは、シズカさん(犬)の大好物。
小さく小さくカットして、あげますと・・・

写真がぶれてしまうほど、
一瞬でペロッと食べちゃいました。

 

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ABOUT ME
ヒルネ
ただいまセミリタイア中。 やりかったことをすることで、自分のこれからを模索中。 カゴ編み、ひとりめしを研究中。おばあちゃん犬のシズカと暮らしてます。

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