ひとりめし 按田優子「たすかる料理」"自炊はわがままでいい" 豚肉は塊でドカンと買おう。 2019年5月3日 ヒルネ ヒルネの日記 セミリタイアしてから、 朝ごはん、昼ごはん、晩ごはんも家で食べる。 （あたりまえやけど・・・） せっかく自炊するのなら、 …
ひとりめし 【ホットサンド】苺ジャム＆クリームチーズ 2019年4月30日 ヒルネ ヒルネの日記 最近つくったホットサンド。 苺ジャムに、クリームチーズを合わせてみた。 苺ジャムホットサンドの作り方 材料 ●苺ジャム ●クリームチーズ（kiriのブロックタイプ） ● …
ひとりめし 苺のトーストはピーナッツバターと合う。餡ペーストとも合う。 2019年4月22日 ヒルネ ヒルネの日記 苺トーストの作り方 今回は、朝ごはん用に 苺トーストにしてみた。 苺を4～5㎜の薄切りにする。 まん丸になるように 横から切っ …
ひとりめし 坂口恭平「COOK」読了。料理の刺激でウツ脱けできる。 2019年4月20日 ヒルネ ヒルネの日記 個人の料理ノートみたいな不思議なごはんの本 坂口恭平氏の「COOK」、 いままで見たことのない不思議な料理本だ。 …
ひとりめし 見切り品の苺で、贅沢な「苺ミルク」をつくる 2019年4月18日 ヒルネ ヒルネの日記 父は苺ミルクが好きだった 苺の季節がやってきました。 亡くなった父は苺が好きでした。 朝ごはんのフルーツが苺のときは、 いつも苺を潰して 「苺ミルク」にしていました。 …
そうだ京都行こう 京都「まつは」 苺とミントのドリンクが絶品 2019年3月28日 ヒルネ ヒルネの日記 「まつは」の一汁三菜がどうしても食べたくて 京都でランチするなら、 まだまだ行ったことのない 魅力的なお店がたくさんある。 ただ、今回はシンプルな一汁三菜が食べたくて、 …
ひとりめし ひとりめし フルーツトマトで贅沢ホットサンド 2019年2月8日 ヒルネ ヒルネの日記 わたしのささやかな愉しみ。 毎朝ちがう朝ごはんを食べること。 1人暮らしを始めたころから、 ずっと続いているマイルール。 マイルール 毎朝ちがう「朝ごはん」を食べ …
お出かけ 京都「新福菜館」へ「女ひとり」ラーメンしてきた 2019年1月26日 ヒルネ ヒルネの日記 京都「新福菜館」のラーメンが急に食べたくなった 京都で1人ランチ、何を食べたい？ 京都っぽい中華かな？ 親子丼・・・？ あー …
綺麗なモノたち ビンテージのフランス皿は渋いお菓子が似合う 2018年12月4日 ヒルネ ヒルネの日記 ビンテージのフランス皿の使い道 京都のアンティークショップ「Umwelt（ウンベルト）」から持ち帰った クリーム色のフランス皿、何を盛ろうかと迷ってました。 せっか …
ひとりめし おかゆ＋オリーブオイル＝リゾット アスパラとしらすでチーズリゾット 2018年11月12日 ヒルネ ヒルネの日記 お昼食べ過ぎちゃったな・・・という時の晩ご飯は、 これがおすすめ。 「アスパラとしらすのチーズリゾット」 リゾットといいつつ、 …
